Con Aperitivo Festival, dal 9 all’11 maggio, Milano diventa capitale del gusto, della mixology art e della convivialità. Con 27 bartender internazionali e oltre 100 prodotti in degustazione
L’arte dell’aperitivo si dà appuntamento a Milano, nel cuore del Tortona District, al Nhow Hotel (Via Tortona 35).Per un weekend tra percorsi degustativi, momenti di approfondimento, ospiti internazionali, intrattenimento, musica. E i migliori abbinamenti Food & Beverage.
La terza edizione di Aperitivo Festival, dunque, è come sempre firmata MWW Group, la creativa “format house” specializzata nel food & beverage, autrice anche di Milano Wine Week. Dal 9 all’11 maggio la manifestazione, unico evento dedicato al rito dell’aperitivo, propone tre giorni di intrattenimento e condivisione. Per un’esperienza multisensoriale, dove il gusto si fonde con la creatività e i sapori si trasformano in racconti.
Mixology Art, abbinamenti Food & Beverage: le novità in anteprima
Nel mese che celebra il rito dell’aperitivo e che culmina con il World Aperitivo Day® il 26 maggio, Aperitivo Festival si conferma dunque un itinerario di degustazione e intrattenimento. Che si snoda tra banchi d’assaggio dedicati alle proposte più innovative della mixology art, ai migliori abbinamenti Food & Beverage. Oltre a momenti di divertimento e condivisione.
Un’edizione che vede protagonisti 27 bartender internazionalie oltre a 100 prodotti coinvolti nelle esperienze di assaggio presenti negli “aperitivo bar”.
“Aperitivo Festival non è solo un evento, è un hub esperienziale che valorizza la ricchezza del nostro patrimonio enogastronomico, traducendola in un momento pop e di cultura dell’abbinamento” afferma Federico Gordini, presidente di MWW Group e ideatore di Aperitivo Festival. “Un momento di convivialità e piacere che racconta l’arte italiana del bien vivre. Aperitivo Festival, infatti, nasce con questo spirito. Creare un luogo di incontro dove tradizione e futuro si fondono. Dove brand, professionisti e consumatori possano vivere un’esperienza che valorizzi l’eccellenza dell’abbinamento food & beverage come un patrimonio da preservare e far evolvere.”
Aperitivo Festival tra stile e divertimento
Durante il percorso degustativo i brand protagonisti presenteranno i migliori abbinamenti e le nuove tendenze, offrendo al pubblico un’esperienza unica tra degustazioni, banchi d’assaggio, eventi e masterclass interpretate dai migliori mixologist provenienti da tutto il mondo. Con spettacoli e DJ set a ciclo continuo.
Tra le novità della terza edizione, grande spazio alle proposte beverage no e low alcol, riflesso di una tendenza sempre più popolare, soprattutto tra i più giovani. E per chi vuole scoprire i segreti dell’arte dell’abbinamento, arriva Aperitivo Academy, un format inedito, pensato per coinvolgere gli operatori con esperienze formative ed entertaining dedicate all’arte dell’abbinamento con l’appetizer perfetto.
La mixology internazionale sarà rappresentata, grazie al coinvolgimento di ICE -Camera di Commercio, da 27 top bartender provenienti da tutto il mondo. Dall’Austria al Canada passando per Cina, Croazia, Francia, Germania, Hong Kong, Macedonia del Nord, Malta, Stati Uniti, Svizzera, Thailandia, Regno Unito e Ungheria.
Gli ambassador del World Aperitivo Day, presenteranno nel contesto dei talk “Aperitivo Around the World” le miscelazioni più inedite, ispirate dai trend che si vanno affermando in giro per il mondo. Tutte ricette concepite per valorizzare l’aperitivo italiano. Un’esperienza riproducibile ovunque, indoor come outdoor, in grado di rappresentare la way of life italiana e la qualità dei prodotti made in Italy a livello internazionale.
Le nuove tendenze sul trend dell’aperitivo
Tra le novità più attese dell’edizione 2025 di Aperitivo Festival spicca Aperitivo Made in Lombardia, il nuovo progetto firmato MWW Group in collaborazione con Ascovilo (Associazione dei Consorzi Vinicoli Lombardi) e Grana Padano DOP, entrambi Gold Sponsor dell’evento.
Evoluzione naturale della campagna “Born to be Together”, l’iniziativa celebra le eccellenze enogastronomiche della Lombardia. Cuore del progetto è uno spazio dedicato all’interno del Festival. Dove sarà possibile scoprire i vini delle 13 denominazioni Ascovilo. Tra cui Oltrepò Pavese, Lugana, Valtellina, Garda DOC, Valtenesi, Valcalepio, Valcamonica. Oltre a Vini Mantovani, Montenetto, Moscato di Scanzo, Botticino, San Colombano e Terre Lariane. Abbinati a tre stagionature di Grana Padano DOP (12 mesi, 18 mesi e Riserva di 27 mesi).
Inoltre, dal 15 maggio al 30 giugno, un circuito di dieci locali milanesi ospiterà degustazioni con calici e assaggi pensati per valorizzare il meglio del territorio.
In programma anche due masterclass riservate ai 27 top mixologist internazionali. E un grande evento il 26 maggio in occasione del World Aperitivo Day®. Un rooftop milanese farà da cornice a un aperitivo panoramico che abbinerà i migliori calici del vino lombardo ai finger a base di Grana Padano realizzati da uno chef.
Il programma del weekend
Aperitivo Festival aprirà i battenti venerdì 9 maggio fino a domenica 11 maggio. Ogni giorno dalle 17.00 alle 23.00.
Il 9 maggio si comincia con l’aperitivo experience, articolato su un percorso indoor e outdoor con le proposte e gli abbinamenti dei 31 partner, sulle note dei DJ set organizzati da Corona in terrazza, Cantun e il DJ set in collaborazione con Clubber e Dj Thiago.
Sabato 10 maggio si apre alle 10.30 con Aperitivo Academy. Momento di formazione riservato agli operatori del settore. Nel pomeriggio l’apertura al pubblico prevista sempre per le 17.00 ospita le performance dei gruppi e dei DJ set host. Lurisia Jazz band, DJ by Corona, DJ set Cantun con DJ Rigamonti e DJ set in collaborazione con Clubber. Alle 17.30 luci puntate su Aperitivo Around The World. Dove i 27 bartender internazionali presentano in una performance live le loro creazioni abbinate agli appetizer italiani. Ancora DJ set a ciclo continuo anche domenica 11 maggio, dove si bissa anche con lo show di Aperitivo Around The World, ore 17.30.
E per finire… il 26 maggio appuntamento con il World Aperitivo Day®
La stagione dell’Aperitivo culmina nella giornata in cui bar, cocktail bar, wine bar e lounge bar di tutta Italia si attiveranno per proporre esperienze degustative. Fino al 2 giugno. Un’occasione per celebrare il rito dell’italian aperitivo in tutte le sue sfumature. Un giorno che celebra anche il made in Italy grazie al Manifesto dell’Aperitivo Italiano sottoscritto da Istituzioni, enti di rappresentanza, aziende e chef. Attraverso un decalogo che tende a valorizzare sempre di più questo momento di convivialità a tavola. Rito simbolo dell’italianità e che il nostro Paese ha reso celebre nel mondo.
Per aderire all’iniziativa, infine, basta registrarsi sul sito aperitivofestival.com
Per partecipare ad Aperitivo Festival e accedere all’Aperitivo Village presso Nhow Milano Hotel – Via Tortona, 35, Milano (MI) – è possibile acquistare i biglietti a un prezzo speciale dalla piattaforma Vivaticket.
Stefania Lupi
