Bottega consolida la collaborazione con Plaza Premium Group attraverso un evento dedicato ai suoi gin all’aeroporto di Roma Fiumicino, tra cocktail esclusivi e ospiti d’eccezione
L’aeroporto di Roma Fiumicino ha ospitato il 2 luglio un evento organizzato nella prestigiosa Plaza Premium First Lounge, dove i protagonisti sono stati Gin Bacur e Green Gin The Wild, due distillati della cantina e distilleria trevigiana Bottega, confermando una collaborazione che prosegue con risultati positivi per entrambe le realtà.
Durante la serata gli ospiti hanno potuto degustare una selezione di cocktail preparati in successione, tra cui Gin Tonic, Gin Lemon, Rock & Soul e il nuovo Bottega Plaza Emerald, una creazione esclusiva del barman pensata per valorizzare le botaniche di Green Gin The Wild e richiamare i colori simbolo del Plaza.
L’appuntamento ha visto l’iconica presenza dell’attrice Stefania Sandrelli che, insieme al regista Giovanni Soldati e all’imprenditore Sandro Bottega, ha celebrato il proprio ottantesimo compleanno trasformando la serata in un’occasione conviviale capace di unire il mondo del cinema, dell’imprenditoria e dell’ospitalità aeroportuale.
Il cocktail esclusivo dedicato all’evento
Il Bottega Plaza Emerald rappresenta una reinterpretazione del celebre French 75 ed è stato sviluppato per mettere in risalto le caratteristiche aromatiche di Green Gin The Wild, grazie a una ricetta composta da 30 millilitri di gin, 15 millilitri di succo di limone e 7,5 millilitri di sciroppo di zucchero.
La preparazione prevede la tecnica Shake and Strain, mentre il servizio avviene in una coppa da cocktail completata da una foglia di menta come guarnizione, elemento che contribuisce a esaltare la componente erbacea e l’impatto visivo della proposta realizzata per l’occasione.
L’iniziativa conferma la volontà di Plaza Premium Group e Bottega di offrire esperienze di degustazione ricercate ai viaggiatori, valorizzando prodotti di qualità all’interno di uno degli aeroporti più importanti d’Europa attraverso eventi dedicati e collaborazioni di prestigio.
Bottega amplia la propria identità nel mondo del gin
Da oltre dieci anni Bottega ha esteso la propria attività al mercato del gin, affiancando questa produzione alla storica esperienza nella distillazione della grappa maturata in tre generazioni e applicando anche ai nuovi distillati una filosofia produttiva orientata all’innovazione senza rinunciare alla tradizione.
Tra le innovazioni introdotte figurano la distillazione sottovuoto, la riduzione del grado alcolico e un ulteriore passaggio in colonna demetilante, tecnologie che hanno contribuito a definire prodotti con una forte identità e caratteristiche organolettiche riconoscibili anche nel comparto del gin.
L’obiettivo dell’azienda è sviluppare distillati distintivi attraverso un’attenta selezione delle botaniche e processi produttivi studiati per preservare le componenti aromatiche, mantenendo elevati standard qualitativi e una personalità ben definita per ogni etichetta proposta sul mercato.
Le caratteristiche dei gin Bottega
Gin Bacur Bottega è un Distilled Dry Gin con gradazione alcolica del 40% che utilizza botaniche certificate come bacche di ginepro della Toscana, salvia del Veneto e scorze di limone della Sicilia, mentre il suo packaging si distingue per l’elegante bottiglia cilindrica metallizzata color rame e per l’etichetta con il rametto di ginepro.
Il nome Bacûr deriva da un termine di origine preellenica che indicava il rame e identifica una gamma disponibile nei formati da 50, 70 e 100 centilitri, oltre alla mignon da 5 centilitri e alla pratica versione Spray da 10 centilitri destinata a un utilizzo versatile.
Green Gin The Wild Bottega è invece un Distilled Dry Gin dalle prevalenti note erbacee ottenuto con ginepro, limone, mandarino, semi di canapa sativa, finocchietto selvatico e basilico, utilizzando acqua delle Alpi e una doppia distillazione che dona al prodotto un bouquet complesso, armonico e caratterizzato da persistenti sentori vegetali.
Ugo Dell’Arciprete
