DONPASTA e il suo FOOD SOUND SYSTEM incantano gli ospiti di Annalisa Zorzettig a Convivio

Una serata davvero speciale quella che ha vissuto Convivio – Incontri di vini e di sensi, venerdì 1 agosto, ospitando lo spettacolo FOOD SOUND SYSTEM di DonPasta – al secolo Daniele De Michele – nella splendida cornice dell’Azienda di Annalisa Zorzettig a Spessa di Cividale del Friuli (UD).

DonPasta e il suo Food Sound System hanno affascinato e catturato i numerosissimi ospiti: la parmigiana di melanzane e la rivoluzione; storie di emigrazione, di olio, di strutto, di nonne, di valori antichi, di profumi, di viaggi e di incontri.

Tanta musica, di quella buona, – DonPasta è stato accompagnato, per l’occasione, da Mario De Simoni alla chitarra, Pietro Martinelli al contrabbasso e Lorenzo Capello alla batteria – da Coltrane a Tom Waitsjazz, blues e pop hanno insaporito sughi di pomodoro, polpettine rigorosamente fritte, involtini di carne, fettuccine alle vongole, gamberi e tequila…

Durante la serata, l’antica cantina e barricaia dell’azienda Zorzettig è rimasta aperta per la visita degli ospiti. I piatti della cucina tradizionale friulana (frico, polenta, salame con l’aceto, salsiccia e frittelle di mele), preparati da un veterano delle sagre friulane, Agne Elvia e Barbe Coccul, hanno deliziato tutti i partecipanti che hanno potuto degustare e abbinare alcuni dei prestigiosi vini, rappresentativi delle tre linee della cantina Zorzettig: Friulano Zorzettig Doc FCO 2013; Pinot Bianco Myo’ Vigneti di Spessa Doc FCO 2012; Merlot Assoluto Segno di Terra Doc FCO 2011; Schioppettino Myo’ Vigneti di Spessa Doc FCO 2011; Verduzzo Segno di Terra Doc FCO 2011.