Sperlari, storica azienda dolciaria italiana fondata nel 1836, nomina Riccardo Viani nuovo CEO, con l’obiettivo di guidare il gruppo verso una nuova fase di sviluppo, rafforzando la competitività e valorizzando l’eredità dei suoi marchi storici.
La nomina di Viani segna una scelta di continuità strategica e punta a consolidare la presenza dell’azienda in un mercato alimentare sempre più dinamico. Con oltre 15 anni di esperienza all’interno del gruppo e una profonda conoscenza delle dinamiche commerciali, Viani rappresenta una figura chiave per il futuro del marchio Sperlari e dei brand collegati come Saila, Galatine, Dietor, Dietorelle, Paluani e Antica Erboristeria.
“Sono onorato di questo incarico e grato per la fiducia ricevuta,” ha dichiarato il nuovo CEO. “Sperlari è un’azienda che unisce tradizione e innovazione, e la sfida sarà continuare a creare valore restando vicini ai consumatori. Nei prossimi giorni inizieremo a concretizzare nuovi progetti e iniziative.”
Riccardo Viani è entrato in Sperlari nel 2008 e, dal 2010, ha ricoperto il ruolo di Sales Director, contribuendo attivamente alla definizione delle strategie commerciali e all’espansione del marchio.
Il suo background professionale comprende incarichi in aziende multinazionali di rilievo, come Boehringer Mannheim e Unilever, che gli hanno permesso di acquisire un solido bagaglio di competenze nel settore FMCG (Fast-Moving Consumer Goods).
La leadership di Viani arriva in un momento cruciale per Sperlari, che si posiziona oggi come:
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Leader in Italia nei prodotti dolciari da ricorrenza (torrone, mostarda);
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Terzo player nazionale nel mercato delle caramelle;
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Marchio di riferimento nei dolcificanti, con prodotti come Dietor e Dietorelle.
Il gruppo conta oltre 350 dipendenti e opera attraverso cinque siti produttivi in Italia, con sedi a Milano e Cremona.
L’azienda fa parte, dal 2017, del Gruppo Katjes International, una holding tedesca con presenza in tutta Europa nel comparto dolciario.
Tra i brand di punta figurano:
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Sperlari, famoso per il torrone e le Gelées alla frutta;
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Saila, specializzato in caramelle di liquirizia e menta;
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Galatine, con le iconiche tavolette al latte;
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Dietorelle, caramelle senza zucchero;
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Dietor, dolcificanti per uso quotidiano;
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Paluani, simbolo della pasticceria natalizia e pasquale italiana.
Tutti questi marchi sono riconosciuti come “Marchi Storici di interesse nazionale”, registrati presso il Ministero dello Sviluppo Economico, a testimonianza della loro rilevanza culturale ed economica nel panorama italiano.
Il piano strategico di Viani parte da tre direttrici principali:
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Innovazione di prodotto, per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori;
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Valorizzazione della tradizione e del patrimonio storico dell’azienda;
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Espansione commerciale, sia sul mercato interno che a livello internazionale.
Nel mercato dolciario, oggi fortemente influenzato da nuove tendenze di consumo – come il ritorno al “Made in Italy”, la richiesta di ingredienti naturali e l’attenzione alla sostenibilità – Sperlari intende mantenere un ruolo centrale.
L’azienda si impegna a sviluppare prodotti che coniughino gusto, benessere e innovazione, senza dimenticare la sua anima storica.
Con questa nuova guida, Sperlari rinnova il proprio impegno a essere un punto di riferimento nel settore alimentare italiano, combinando qualità, esperienza e visione per il futuro.
