I marchi Pescheria Pedol, Bistrot Pedol e Metacibus annunciano la loro espansione, grazie a Tastylife srl, holding attiva nel settore alimentare e delle tecnologie per il trattamento degli alimenti.
Questa fase di sviluppo, guidata dal presidente Ugo Cosentino, già leader di Wyeth Animal Health e Pfizer Italia, punta a consolidare la presenza del gruppo nei mercati ittico e tecnologico, con un focus su crescita, innovazione e sostenibilità.
Una crescita strategica con il supporto di BRD Consulting
Per realizzare il piano di espansione, tastylife ha scelto come partner strategico BRD Consulting, business unit della FG Team Ltd, con il coinvolgimento di Federico Fiorentini come Innovation Strategy and Growth Executive Director, ed Egidio Bagnato, Chief Financial Planner.
Forte della sua esperienza, BRD Consulting si occuperà delle relazioni strategiche chiave con stakeholder di settore e istituzioni pubbliche e private, per sostenere lo sviluppo dei progetti di tastylife sia in Italia che all’estero.
I marchi Pedol e Metacibus protagonisti dell’espansione
La storica pescheria Pedol, attiva a Milano dal 1929 e riconosciuta come bottega storica dalla Regione Lombardia, insieme al Bistrot Pedol – noto per il più lungo banco espositivo d’Europa nel Mercato Centrale di Milano – saranno protagonisti di nuove aperture in Italia e all’estero.
L’obiettivo è promuovere i brand attraverso un’integrazione verticale che ottimizzi acquisti, produzione e distribuzione, garantendo al contempo standard qualitativi elevati.
Metacibus, marchio innovativo nel trattamento degli alimenti freschi tramite tecnologie a ultrasuoni brevettate, amplia l’offerta tecnologica del gruppo. Questa tecnologia permette di prolungare la durata degli alimenti mantenendo qualità e freschezza, con vantaggi anche in termini di sostenibilità.
Un nuovo laboratorio di 350 metri quadrati diventerà il centro produttivo e di ricerca per lo sviluppo della tecnologia metacibus, con un impatto rilevante su processi produttivi e distribuzione.
Ugo Cosentino: “Pedol come punto di riferimento del settore ittico”
Ugo Cosentino, presidente di Tastylife, sottolinea come questo piano di espansione rappresenti un’opportunità per posizionare il brand Pedol come leader del settore ittico:
“Grazie all’integrazione verticale tra acquisti, produzione e vendita multicanale, unita alla tecnologia brevettata metacibus, possiamo offrire una proposta distintiva che unisce qualità e sostenibilità.”
Cosentino, figura di spicco nel settore, si mostra fiducioso sugli effetti positivi che questa espansione porterà sia ai clienti che agli investitori.
Fiorentini: “healthy food e innovazione sono le priorità”
Federico Fiorentini, recentemente nominato Strategy and Growth Executive Director di tastylife, esprime la sua soddisfazione per il nuovo incarico:
“Sono onorato di dirigere questo progetto. I settori di healthy food, innovazione e benessere offrono opportunità di sviluppo eccezionali, e il mio impegno sarà di valorizzare il network per garantire una crescita solida e soddisfacente per i nostri soci, attuali e futuri.”
Con questa strategia, tastylife srl mira a espandere il proprio impatto nel settore alimentare e tecnologico, combinando tradizione e innovazione per rafforzare la propria leadership e offrire ai clienti un’esperienza alimentare di altissima qualità.