Compie dieci anni il libro scommessa “Adesso 365 giorni da vivere con gusto” edito da Comunica Edizioni e pensato per accompagnare con gusto la vita delle famiglie per tutte le stagioni e i giorni dell’anno. Ideato da Paolo Massobrio, giornalista professionale, nonché autore di rubriche su vari giornali fra cui La Stampa, Avvenire, Italia Oggi, racconta l’Italia del gusto ogni giorno sul portale ilgolosario.it. Anche per questa edizione si conferma il particolare formato di questo testo: la scansione di un’agenda dove ogni pagina è arricchita da consigli e curiosità per vivere il quotidiano nella sua bellezza e in armonia con i cicli naturali della vita.
Infatti, ogni mese si apre con un quadro d’autore, quest’anno si tratta dell’artista milanese Marco Cirnigliaro, che a curato anche la copertina. Tutte le opere realizzate sono state eseguite mediante la tecnica dell’acrilico e penna, I piccoli disegni (formato 30×30) vengono proiettati su tela di juta dipinte con toni di gradazioni di grigio. I segni cambiano, assumono forme diverse, si illuminano, si colorano. Classe 1959, allievo di Emilio Tadini, ha collaborato come illustratore in ambito editoriale e pubblicitario dal 1982. E poi ogni mese una vignetta del grande Guido Clericetti (nato a Milano nel 1939), pubblica la sua prima raccolta di vignette nel dicembre del 1964.
Numerose new entry nel team degli autori di testi, che sono un compendio di tanti saperi raccontati in “pillole”: dalla cucina ai consigli per la salute nostra e dei nostri amici animali, alla cura della casa e del verde domestico. Ogni settimana ricette proposte da Giovanna Ruo Berchera, nonchè maestra di cucina e autrice storica di Adesso; ricette di pesce di Manuela e Lucilla Di Chiara, oltre storiche autrici che quest’anno ci regalano anche uno “speciale” sulle ciambelle dolci, e quelle dei cocktail secondo le stagioni dell’esperto barman Domenico Maura.
L’Agenda è arricchita anche dalle ricette dedicate ai dolci della chef Ambra Romani e del maestro Alfonso Pepe,(nella categoria Il cibo si fa gusto – ha creato alcune prefazioni dolci e salate, tipiche della tradizione italiana). Nel 1995 entra nell’Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani, specializzandosi nella lavorazione dei lieviti fino a diventare uno dei primi in Italia nella preparazione del panettone. Si continua con le preparazioni per il barbecue di Gianfranco Lo Cascio, esperto grill master, le ricette della tradizione di Nanda Salsi, le conserve di Bianca Rosa Gremmo Zumaglini (ovvero “Bianca delle Conserve”) e consigli per realizzare piatti con erbe di stagione di don Sandro Luparia.
Per quanto riguarda la cucina, Motoko Iwasaki ci conduce alla scoperta dei sapori del Giappone, mentre Maurizio Tiani ci parla delle spezie, mentre Fabio Molinari ci porta alla scoperta di poli museali, pubblici o privati, legati al mondo dell’enogastronomia e della produzione agricola in giro per l’Italia, naturalmente non poteva mancare gli affondi sul vino del noto giornalista Marco Gatti.
Per arricchire lo spirito, le recensioni sui film da non perdere di Don Lucio Guizzo,e per “alzare lo sguardo” verso il bello e il buono, le opere assolutamente da visitare secondo Opera d’Arte e i racconti per scoprire l’Universo di Elena Notari.

Adesso 2017 è disponibile in libreria e anche online mediante il sito      www.comunicaedizioni.it

Giuseppe Lippoli