michele piagno

Il barman friulano Michele Piagno, autore del recente “Cucina Liquida“, un volume dedicato sia ai giovani professionisti sia agli...

  In “Cucina Liquida” (Corsiero Editore, 25 euro), il barman friulano Michele Piagno racconta i cocktail, un universo complesso...

Il mojito è uno dei cocktail più conosciuti al mondo, ma anche uno dei più fraintesi. Dietro la sua...

Michele Piagno è tra i barman italiani di riferimento, anche a livello internazionale. Nel 2011 ha ideato Glow Sweet...

Michele Piagno, mixlogist di livello internazionale che con la sua famiglia porta avanti anche l’attività dell’Enoteca Vecchia Pretura di...

Michele Piagno, mixlogist di livello internazionale che con la sua famiglia porta avanti anche l’attività dell’Enoteca Vecchia Pretura di...

Divertimento e locali sono spesso guardati dall’alto in basso da chi si occupa di ‘cose serie’. E invece sono...

Divertimento e locali sono spesso guardati dall’alto in basso da chi si occupa di ‘cose serie’. Eppure, da sempre,...

  Il barman internazionale Michele Piagno  è da tempo anche formatore. A settembre ’22 organizza un nuovo corso per...

Michele Piagno è da anni uno dei stimati barman italiani: esperto di mixologia molecolare, ispettore della Federazione Baristi Italiani,...

E’ un periodo di belle soddisfazioni per il barman friulano Michele Piagno. Chi ha voglia di capire come nascono...

Belle notizie per gli ascoltatori di Radio Wow che amano il buon bere e dissetarsi con cocktail d’eccellenza. Qualche...